Cách Xào Thịt Trâu Rau Muống

Có rất nhiều cách để chế biến món làm thịt trâu xào, giết mổ trâu khi kết hợp với hành tây, lá dấu, rau củ muống,... gần như mang đến hương vị thơm ngon đậm chất. Hôm nay, siêng trang Vào nhà bếp sẽ share bí quyết làm món thịt trâu xào rau xanh muống mớ lạ và độc đáo, thay đổi vị cho bữa cơm gia đình. Cùng bắt tay thực hiện món xào này ngay lập tức nhé!

Nguyên liệu làm cho Thịt trâu xào rau xanh muống Cho 3 người

Thịt trâu 400 gr Rau muống 500 gr Hành lá 3 nhánh Tỏi 1 củ Ớt 5 trái Gia vị phổ biến 1 ít (muối/ đường/ phân tử nêm/ bột ngọt/ tiêu xay) Dầu nạp năng lượng 2 muỗng canh Nước mắm 1.5 muỗng nhỏ canh

Cách chọn cài nguyên vật liệu tươi ngon

Cách lựa chọn download thịt trâu tươi ngonĐể làm món giết mổ trâu xào, chúng ta nên chọn đầy đủ phần làm thịt thăn hoặc bắp tươi sạch. Thịt trâu tươi thường sẽ có màu đỏ sậm, mặt phẳng giết thịt khô mịn, tất cả lớp mỡ bụng white color sáng cùng giữ mùi nặng thơm khôn xiết đặc trưng.Nên lựa chọn đông đảo từng miếng thịt trâu gồm kết cấu chắc chắn rằng, độ lũ hồi cao, khi sử dụng tay bấm vào giết mổ không giữ lại vết lõm.Không lựa chọn phần lớn miếng thịt có màu ngả quý phái black, giết mổ nặng mùi ôi, hôi tốt bất kỳ mùi hương kỳ lạ khác, kết cấu giết thịt từ từ. Đó là phần nhiều từng miếng thịt đang nhằm lâu ngày.

Bạn đang xem: Cách xào thịt trâu rau muống

Cách lựa chọn thiết lập rau xanh muống tươi xanhquý khách hàng nên chọn lựa đều bó rau xanh bao gồm phần ngọn gàng non, thân cây thẳng và vươn dài. Cọng rau xanh nhỏ dại, khi sử dụng tay ngắt thử thấy vết vật liệu bằng nhựa loãng rã ra từ bỏ phía bên trong. Đó là rau củ muống còn tươi, ăn uống hết sức ngon.Không lựa chọn số đông cây rau xanh có lá greed color xẫm, khía cạnh lá nhẵn mướt, mềm mịn, cọng rau to ra nhiều thêm thông thường. Đó là rau đã có được bón quá nhiều đạm, khi chế biến rất giản đơn đưa lịch sự màu xanh da trời Black trông không bắt mắt.Các nguyên liệu món nạp năng lượng giết thịt trâu xào rau củ muống

Sơ chế giết mổ trâu

Để làm bay mùi hôi cùng có tác dụng sạch mát nhớt bên trên giết thịt trâu, trước tiên chúng ta cho thịt vào một chiếc thau nhỏ tuổi rồi cần sử dụng 1 thìa coffe muối cọ xát thật kỹ lên mặt phẳng giết mổ. Sau đó rửa lại cùng với nước sạch rồi khiến cho ráo.Đặt làm thịt lên thớt, sử dụng dao bổ thành đầy đủ lát thật mỏng manh theo hướng ngang của thớ giết rồi đã tạo ra dĩa.

Xem thêm: Tìm Mua Giá Pô Xe Máy Honda Dream Giá Rẻ, Bán Chạy Tháng 2/2022


Bước 1 Sơ chế giết thịt trâu Thịt trâu xào rau xanh muống
Bước 1 Sơ chế giết mổ trâu Thịt trâu xào rau muống

Sơ chế những vật liệu khác

Để đào thải không còn những tạp chất trên rau củ muống, các bạn cần sử dụng tay ngắt 500gr rau xanh thành hầu hết khúc vừa nạp năng lượng, thải trừ không còn phần lá sâu, lá úa rồi mang dìm vào thau nước muối trộn loãng khoảng chừng 5 phút ít. Sau đó, rửa lại với nước sạch rồi làm cho ráo.1 tỏi dùng dao đập dập, tách bóc vỏ rồi giã nát.3 nhánh hành lá cọ không bẩn, cần sử dụng dao cắt nhỏ tuổi. Tương tự như thế, chúng ta cũng mang 5 trái ớt đi rửa không bẩn rồi thái lát.
Cách 2 Sơ chế những nguyên liệu không giống Thịt trâu xào rau xanh muống
Bước 2 Sơ chế các vật liệu không giống Thịt trâu xào rau muống
Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu không giống Thịt trâu xào rau muống

Ướp thịt trâu

Cho vào dĩa giết trâu thái mỏng mảnh 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 muỗng cafe gia vị mì chính, 1/3 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng canh con đường trắng, 1/2 muỗng cafe tiêu xay và 1 muống nêm canh nước mắm rồi hòn đảo số đông lên, ướp khoảng tầm đôi mươi - 25 phút ít cho thịt ngấm không còn gia vị.

Xào giết mổ trâu với rau muống

Bắc chảo lên bếp và đun sôi 2 muống nêm canh dầu ăn uống. khi phương diện dầu đã nóng thì các bạn dồn phần tỏi băm nát vào phi xoàn thơm.Tiếp mang lại, mang lại 400gr thịt trâu thái mỏng mảnh vào, xào làm việc lửa Khủng trong vòng 4 - 5 phút ít. lúc thịt vẫn chín tái thì các bạn múc lên đĩa rồi đến 500gr rau củ muống cắt thành từng khúc vào, hòn đảo mọi tay khoảng tầm 1 phút.Tiếp cho, các bạn bỏ thêm 1 tháng 5 muỗng coffe muối, 1 tháng 5 muỗng coffe mì chính, 01/05 thìa cafe hạt nêm agi ngon, 01/05 muỗng cafe con đường trắng cùng một nửa thìa coffe nước mắm vào rồi trộn đa số lên nhằm những nguyên vật liệu hoà quấn vào nhau.Xào cho đến trong khi thấy rau muống săn lại, gần chín thì các bạn đổ phần giết thịt trâu trước đó vào xào cùng, đảo phần lớn tay thêm khoảng chừng 2 - 3 phút ít, nêm nếm lại cho đủ ăn uống rồi cho hành lá giảm nhỏ dại cùng 50% phần ớt thái theo từng lát vào rồi tắt phòng bếp.

Thành phẩm

Múc làm thịt trâu xào rau xanh muống lên đĩa, chuẩn bị thêm một chén nước tương tất cả ớt thái theo từng lát. Vậy là món giết mổ trâu xào rau muống đang ngừng xong! Món nạp năng lượng gồm mừi hương rất là lôi kéo. Thịt trâu mặn mà gia vị, dai mềm với số đông cọng rau xanh muống giòn dai thật khiến cho chúng ta bắt buộc kiềm lòng nhưng mà mong nếm demo ngay!
Vậy là Điện sản phẩm công nghệ XANH vừa giải đáp xong xuôi bí quyết làm cho món giết mổ trâu xào rau củ muống thơm ngon! Chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc với gồm một bữa ăn ngon mồm cùng gia đình nhé!*Tmê man khảo công thức với hình hình ảnh tự kênh YouTube MÓN NGON DỄ LÀM