Cách Làm Takoyaki Không Cần Khuôn

Nhắn nhắn: cortua.com đã là host cho cuộc thi Thử thách Sáng tạo nên cùng với sữa đặc Cô Gái Hà Lan, phần thưởng khôn cùng hùng hổ (tận rộng 60 triệu đồng lận). Ngày 5/12 bắt đầu hêt hạn dấn bài bác thi, đề nghị chúng ta như thế nào không biết thì nhanh hao chân thử sức nhé. Thông tin của cuộc thi ở đây nha: http://www.cortua.com/cuoc-thi-sang-tao-cung-sua-dac-co-gai-ha-lan-tong-gia-tri-giai-thuong-61-trieu-dong/

————

Mình rất thích món nạp năng lượng này, cực kỳ ưng ý í

*
Đi trung tâm thương mại xuất xắc bất kể chỗ nào bao gồm món này thì thứ hạng gì cũng đề nghị call một đĩa. Mình biết là nhiều bạn cũng tương tự mình, là người hâm mộ của Takoyaki, bởi đang nhiều lần nhận thấy tận hưởng chỉ dẫn giải pháp làm cho Takoyaki tại SD rùi. Thế nhưng mà lần lữa mãi cho tới giờ đồng hồ bắt đầu làm cho được. Một phần cũng nghĩ rằng nó tương đối phức hợp, cầu kì, màu mè… cho nên vì vậy chảo có tác dụng Takoyaki mặc dù sẽ cài đặt từ hồi bắt đầu về Việt Nam, tuy nhiên mãi vẫn do dự. Thế dứt dựa vào bao gồm SD team cung ứng cơ mà ở đầu cuối cũng trường đoản cú làm cho món này trong phòng bếp. Hoá ra là dễ lắm gia đình ạ. Thật đấy!! Chỉ cần có loại chảo thôi. Còn lại vật liệu nếu như không tồn tại đủ thì du di đi chút ít cũng được… hihi… Mùa này ngồi trong bên làm một chảo cho cả bên quây quần, còn gì bởi, nhỉ?  

*

CÁCH LÀM TAKOYAKI

Nguyên liệu (4 người ăn)


100 gr bột mì nhiều dụngtrăng tròn gr bột ngôtrăng tròn gr bột cừu xù1 trái trứng560 ml nước75 ml xì dầu50 gr bạch tuộc40 gr hành lá30 gr gừng đỏ5 gr gừng (1 mẩu cỡ đầu ngón tay út)5 gr tỏi (3 – 4 tép vừa)50 gr con đường nâu20 gr mật ong30 gr bột năng để tạo độ sánh (tapioca starch)

 Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên ổn liệu:

– Bạch tuộc cần sử dụng loại đã nấu cho chín, xắt miếng nhỏ cỡ đầu ngón út ít .

Bạn đang xem: Cách làm takoyaki không cần khuôn

– Hành lá nhặt rễ, cọ sạch mát, thái bé dại. Gừng cạo sạch vỏ, tỏi tách vỏ, đập nát.

– Gừng đỏ băm nhỏ dại.


*

*
 2. Pha bột:

– Đánh rã 1 trái trứng trong 3trăng tròn ml nước với 15 ml xì dầu (15 ml là khoảng 1 thìa canh/ tablespoon, các loại thìa nhỡ dùng để làm ăn uống phở).

– Rây mịn 100 gr bột mì, đôi mươi gr bột ngô, trộn số đông cùng trăng tròn gr bột cừu xù. Cho nhàn rỗi bột vào tất cả hổn hợp nước cùng trứng, vừa cho vừa sử dụng phắn lồng khuấy đến bột chảy hầu như cho tới lúc không xẩy ra vón viên (rất có thể phân chia bột làm 3 lần).

3. Làm rét khuôn chiên bánh bên trên bếp, cần sử dụng giấy ăn uống thnóng dầu hoặc thanh hao pkhông còn một lớp mỏng mảnh dầu lên khuôn. khi khuôn vẫn rét mọi thì đổ hỗn hợp bột vẫn trộn đầy những lỗ khuôn. Thả theo lần lượt các nguyên vật liệu có tác dụng nhân bánh vào những lỗ gồm: bạch tuộc, gừng đỏ, hành lá. Sau Khi thả nhân hỗn hợp bột có thể đầy tràn ra khỏi lỗ, các bạn có thể gạch phần bột tràn này xuống dưới sau khoản thời gian lật bánh.

Xem thêm: Hình Thức Kế Toán Chứng Từ Ghi Sổ Là Gì, Chứng Từ Ghi Sổ Là Gì

*


 4. Chiên bánh lửa khổng lồ trong 1 – 2 phút ít nhằm một phương diện của bánh se lại với xỉm rubi, sử dụng que tre nhọn rọc quanh thành bánh để bóc bánh ra khỏi lỗ khuôn với lật bánh lại, khi lật khôn khéo dùng que vén hết xuống phương diện bên dưới phần bột thừa tràn ra phía bên ngoài lỗ. Chiên cho tới khi bánh xỉm quà số đông thì dùng que xiên đem bánh thoát ra khỏi khuôn.

*

 5. Làm nước sốt teriyaki (có thể cần sử dụng sốt mua sẵn nha)

– Hòa rã các nguyên vật liệu làm sốt gồm: gừng, tỏi, 50 gr đường nâu, 20 gr mật ong (khoảng 1 thìa canh), 60 ml xì dầu (khoảng chừng 4 thìa canh), 240 ml nước. Cho lên phòng bếp đung nóng. Nêm nếm lại cho vừa khéo hương vị.

– Hòa rã 30 gr bột năng để tạo độ sánh cùng với chút ít nước rét mướt rồi mang đến ung dung vào nóng, khuấy gần như cho tới Lúc sốt sánh đặc thì tắt nhà bếp, lọc nóng qua rây nhằm loại trừ buồn phiền gừng tỏi.

 6. Xếp bánh ra bát tô, bỏ chút cá bào với rong đại dương vụn, rưới nước sốt teriyaki với mayonnaise. Dùng nóng (để nguội bánh đang tương đối ghé và kém nhẹm xốp hơn một chút).

*Yêu cầu thành phẩm: bánh giòn phía bên ngoài và mượt phía bên trong, bột bánh phía bên trong hơi ướt tuy vậy vẫn chín, không còn vị bột. Ăn cho nước nóng mặn ngọt vừa buộc phải.