Dưa củ kiệu là món ăn uống phổ biến của hầu hết mái ấm gia đình Việt Một trong những ngày Tết. cũng có thể sử dụng ăn với cơm xuất xắc kèm với bánh tvậy cuốn nắn, bánh tét, bánh bác, ... Có nhiều phương pháp muối kiệu khác biệt, như kiệu muối hạt nước mắm nam ngư, kiệu muối ginóng chua ngọt, kiệu muối bột đường...cortua.com vẫn hướng dẫn các bạn phương pháp muối kiệu với mặt đường, giải pháp muối này thời gian canh cho kiệu chua hơi lâu đối với muối bột ginóng nhưng mà thành phẩm hủ kiệu sẽ giòn rã bất ngờ, không hề hăng cùng gồm vị chua nhè nhẹ!
Các bà mẹ hãy đọc cách làm cho sau đây với ngâm ngay lập tức vài hủ để cần sử dụng dần dần trong dịp Tết này nhé!
Ngulặng liệu:
- 1kilogam củ kiệu tươi
- 400g con đường trắng
- Hủ đựng có nấp đậy
Cách làm:
Kiệu dìm tải về dìm với nước muối hạt loãng để qua đêm.
Bạn đang xem: Củ kiệu ngâm đường trắng đặc biệt
Ngày bữa sau, vớt kiệu ra, giảm cho phần rễ cùng phần ngọn gàng bị úng.
Đồng thời tách bóc vứt lớp lụa đã bửa màu sắc bao bên ngoài củ.
Cho những củ kiệu có tác dụng không bẩn vào thau nước ngay luôn nhé! Cách này góp kiệu Trắng không trở nên Black.
Trộn đều tiếp tục củ kiệu cùng với bột mì, mẹo này để giúp có tác dụng củ white sáng sủa rộng.
Xem thêm: Lô Bạch Thủ Là Gì ? Kinh Nghiệm Đánh Cách Nuôi Khung 2 Ngày 3 Ngày Kép Miền Bắc
Sau đó đem rửa lại 3 - 4 lần với nước cho thật sạch sẽ rồi vớt ra nhằm ráo nước.
Cho củ kiệu vào rỗ mang phơi 1 nắng nóng mang đến kiệu héo cùng dịu sút.
Xếp phần đông 1 lớp củ kiệu vào đấy hủ. Múc 1 muống nêm canh đường rắc hầu hết lên ở trên.
Tiếp tục cđọng 1 lớp kiệu chúng ta lại trùm lên 1 muỗng canh đường. Đến lớp bên trên cùng bạn phủ bí mật mặt đường là hoàn tất.
Đậy bí mật nấp hủ lại, đặt khu vực thông thoáng trong khoảng 10-15 ngày cho đến lúc con đường tan không còn là hoàn toàn có thể dùng.
Hủ kiệu sau 4 ngày, mặt đường đã dần tung..
15 Ngày sau công trình là cực kì lôi kéo luôn luôn nhé!
Củ kiệu vừa bắt đầu ra lò giòn ngọt, ko hại bị hăng gắt nữa!
Tết ngay cạnh rồi, thời điểm đó ngâm kiệu con đường là tương thích tốt nhất, vừa kịp sử dụng Tết. Bạn cài đặt kiệu về ngâm tức thì vài ba hủ để dành cần sử dụng dần dần ngay lập tức nhé!
(Minc Phát)